稍微一犹豫，太叔山羽最后还是没有选择‘刀工’项目，而是去了另一边的‘火候’项目。
这火候项目的要求是随即选择几种材料，根据这些材料完成既定的菜式。
不过区别的是在做这些菜式的时候，下面的火焰会不断的变化，需要靠你来随时根据火候来进行翻炒等动作。最后看完成菜式的品质进行0-5分的打分，综合得分高的获胜。
之所以选择这个比赛，除了太叔山羽对自己掌握一种厨技的自信外，另一个很重要的原因是完成刀工得不到经验值，而完成菜式才有经验值。
纵观所有的四个项目，就这火候最适合他。
选好项目后，太叔山羽直接在幡上签下了他的大名，表示确定。
“他怎么选择‘火候’啊。”见到太叔山羽的动作后，潘志业变了脸色。
在潘志业周围是天海市和杭城厨艺比赛中的那些选手和厨师协会分会的人。
“是啊，他最擅长的不是刀工吗？真是太冲动了。”冯睿也皱起了眉头。
“太乱来了，这些米其林三星餐厅的大厨，没有一个厨艺比我低的，这个时候应该选择最保险的刀工才对。”杜同方也来了，“以他在天海市中表现出的刀工，完全可以轻易的打败对手晋级决赛的。”
“为什么我有一种不好的预感。”看着周围为太叔山羽欢呼的粉丝们，潘志业眯起了他的小眼睛，“按照小说中写的，这个时候，一开始出场时人气最高的都是反派BOSS，然后会被主角逆袭，踩着他上位。”
“而反派BOSS的一个很明显的特征就是会被套上弱智光环。”
说着，潘志业脸色一变，看向那些呐喊的粉丝团，“出场时最高的人气值！”
再看向太叔山羽选择了‘火候’，“弱智光环！”
“完蛋了，这次山羽真的没救了。”
“你好，能有幸认识一下吗，开飞机的小英雄。”就在太叔山羽等待其他选手选择项目的时候，一位身穿七星厨师服的青年走了过来。