通过主持人的描述，下面的观众也明白了此次比赛的规则。
由厨师协会特意邀请的四位米其林三星餐厅大厨，来做为本次比赛的对手。
选手们可以根据自己擅长的一方来选择相应的对手，只要能在这一方面打败米其林三星餐厅大厨，就可以取得最终决赛的资格。
对于是否会碰到无人能打败米其林三星餐厅大厨，遭遇无人晋级决赛的情况，华夏厨师协会丝毫不紧张。
其他的选手不知道，但这次比赛选手中的吕兴庆和孟正文一定可以打败对手成功晋级决赛的。
米其林三星餐厅虽然审查很严格，每一家都代表了高明的厨艺。
可是六星酒店的称号更难得。
在华夏，仅仅一个港岛就拥有六家米其林三星餐厅，但放在整个华夏，都没有六家六星酒店。
米其林三星餐厅号称有完美而登峰造极的厨艺，值得专程前往，可以享用手艺超绝的美***选的上佳佐餐酒、零缺点的服务和极雅致的用餐环境。
但随便一个六星酒店就能做到这些描述，而且只好不差。
而吕兴庆和孟正文都是在各自擅长的领域已经达到了六星厨师的地步，相当于太叔山羽副职业中的大师级，也就是足以当任六星酒店主厨的实力。
如果这还不能打败区区一个米其林三星餐厅的大厨，那才有鬼呢。
“好了，我们请来的四位米其林三星餐厅大厨的前面会标有他擅长的项目，而且这些项目都属于热门方面，大家可以开始选择了。”
听到主持人的话后，所有的选手都行动了起来。
太叔山羽也随着人流向挑战处走去。
走到目标前一看，所有的选手都感到一阵无语。