岫烟和妙玉都是姑苏人,做得自然是苏式月饼。苏式月饼皮层酥松,馅也灵活多样。
岫烟仔细观察过濯清,知道他喜欢吃那层酥皮,而馅则喜欢吃芝麻糊。妙玉则懂得制作方法,惜春打下手,三人联合为一小团体。
蘅芜苑里的莫西在濠镜澳呆过一段时间,自然见多识广,粤州那一带很多人家,用莲子熬成莲蓉做馅料,月饼皮面很结实,可以做成各种好看的图案。
在宝钗的调度下,莫西、宝琴一起做了好几种花式,馅料也做几种类型。意思就是,二爷,这么多品种,总有一款适合你。
湘云发现自己落了单,前去找秦可卿商量,秦可卿深得濯清宠幸,自然了解他的口味,找了香菱的母亲封氏,学会了制作大如州的董糖。香菱成了两人的帮手,三人自然成了同盟。
尤氏三姐妹,生孩子领先,做点心自然也不会落后,尤二姐读书识字不行,做起点心那是得心应手。
尤三姐最在意濯清了,早就听说了濯清最喜欢吃肉松,尤二姐便制作了小巧玲珑的肉松饼,一口一个,酥软香脆,甜而不腻。
迎春发现大家都结成了同盟,只有自己孤单一人,正不知所措时,平儿、纸鸢都来帮她,松软的糯米糕,横空出世。
各院在友好的氛围中,暗自竞争,濯清成了这次美食大赛的唯一“评委”。
结果却是出人意料,最后唯一的“咸党”黛玉大获全胜,“甜党”全军覆没。
众院愤愤不平,认为其中必有黑幕!向以老太妃为首,柳姑母为辅的“仲裁委员会”,提出了申诉。
最终老太妃认定濯清评选无效,重新选定尤二姐的肉松饼获得金奖,宝钗的广式月饼和岫烟的苏式月饼获得银奖,其余糯米糕、藕饼、董糖获得铜奖。
众院这才皆大欢喜,老太妃看到大家和睦相处,心情愉悦。一下拿出了五百两银子作为奖金,分发给各院,
黛玉虽然痛失冠军,心情却异常的好,比赛并不重要,了解濯清的心意才重要,输得开开心心就是这样了。
贾芸又送来几株秋海棠,随园里的菊花也开始盛开。
濯清把最好看的几盆墨菊送给了贾敏,他听说准丈母娘最喜欢的就是菊花。
讨好丈母娘,有时候比讨好媳妇还重要,切记!切记!