虽然不算很多,但白宁还是有点紧张了,他深吸一口气,面前摆着的是只用食材处理器刮了毛整猪,因为接下来要给观众们展示一下每一个部位能做什么,所以他就没有做切割。
白宁打开了直播。
【从论坛来的,听说主播会做美食!】
【普尔风味特色美食是什么鬼啊?普尔星是刚开荒的吧,哪有什么风味哦?】
【哇,主播这次开起了半全息直播末世哦,这样我们就可以触碰感受食材啦!】
【这么好的嘛!我要好好学习!】
【↑学这个有什么用?这些估计都是家庭主妇吧,有这个时间还不如去学点营养套餐合适。】
【对,一看就没营养,光注重味道了,只有弱者才在乎食物好不好吃呢!】
白宁看着看着,就皱起了眉头,但他却并没有就这个话题和弹幕探讨什么,而是单手举起了一把菜刀——这是让秦永帮他专门打造的,这边的厨房只会用类似于白宁原本世界西餐的那种刀具,菜刀就显得太霸气了。
剁在案板上,砰的一声。
弹幕都让他震慑住了一秒钟,白宁淡定地说道:“美食,讲究的是营养,口感,色香味,文化意义,这作为一个博大精深的学科,我们在研究的时候,也一定要非常注意。”
“首先,我们要研究食材,每种食材的每个部位能做什么,怎么做,效果如何,大家都要清清楚楚。比如说这里有一头猪,请大家看好,这头猪在战斗中被贯穿了它的下颚和腮部死亡,所以在制作的时候,我们就可以先把它的头摘下来。”
【哦哦哦,这是一头经过了战斗的猪!所以摘下来头是要供起来么?】
【不是供起来吧?不是有很多人喜欢在墙上放猪头熊头,用来装饰么?】
白宁随便扯:“这样经过战斗的猪,它一定会更好吃,所以我们可以做烤猪头肉,卤猪头肉,猪脑的味道也是很好的,我们可以做脑花。”
【???】