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第415章 醋蒸鸡(1 / 3)

和之前的精雕细琢不同,阿婉这次回到厨房做菜简单粗暴许多。不过三炷香的功夫,四道菜已经全部做完。

她扭头看看小刀和小白,见他们做的面已经出锅,就招呼他们跟她一起去往大堂。

“啊嚏!啊——嚏!”阿婉还没进门,赵高就连连打了两个喷嚏。

“你这是做了什么?”赵高眼泪汪汪的掩着鼻子,对阿婉的到来满是戒备。

“菜呀——你不是说这次的菜要体现出你的个人风格?”阿婉不管他双手的推拒,干脆利落的把四盘菜端上桌。

“我……我什么风格?”赵高拼命忍住打喷嚏的欲望,抽动几下鼻子,然后才朝阿婉问到。

“你……”阿婉手指点了点他欲言又止,“一时半会也说不清楚,你还是吃吃看吧,反正……都在菜里边!”

赵高没得到自己想要的答案,只好重新打量起桌上的菜肴。

焦酥麻香的红罗钉,又辣又酸的醋蒸鸡,切成透明薄片的丁香淋脍,解腻提神的山药球……

这般滋味鲜明的菜色,难道阿婉是在说他爱憎分明?赵高这般想着,一改之前紧绷戒备的神情,把手伸向了盘边摆好的竹筷。

他先尝的是红罗钉。

所谓的红罗钉,其实就是脆煎鸭血皮儿。和别的菜色小火慢炒不同,这道菜要的就是高温、滚油、粘锅皮儿。别看这血卷暗红碎硬泛着油光,就跟做菜者多不用心一般,但实际尝来,这道菜的味道其实也不差。

淡咸、酥香,因为有重蒜和麻椒调和,还不显得油腻,伴随着窸窸窣窣的响声嚼着,颇有几分别样趣味。那感觉就像是看惯了无色的水墨风景,突然眼前出现了几道大红大绿的色彩,虽然显得艳俗,但却一扫沉闷,叫人为之精神振奋。

“唔,味道不错!”赵高朝阿婉竖起大拇指。

小刀和小白一瞬不错的盯紧赵高,见他对阿婉的第一道菜赞不绝口,这才转头对玄冥说道:“大当家,这是阿婉叫我们给你做的面,你尝尝看?”

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