因为陶歆故意卖关子,悟空只好把目光重新投到这三道菜上。
桌子上空了碟子和玉壶已经撤去,只余一道乳白浓汤飘着金色的花柱;一道肉粉色凉菜均匀切成椭圆的薄片;还有一道看着油汪汪的淡黄色炒面。
眼看着另外两道菜还冒着滚滚热气,悟空明智的把第一筷子放在那道凉菜上。
一片肉入嘴里,悟空即被其脆嫩的口感惊着。牙齿合拢间,肉片已像遇到利刃般断作两截儿。整齐的断口没有丝毫肌理羁绊,清爽利落的就如同山风刮过口腔一般。
由于腌制入味,肉片本身就带着料酒的香气和微微的咸鲜,再加上香菜、蒜末、辣油和麻酱调味,整道菜的味道层次非常丰富,完全没有凉菜惯有的单薄。
他连夹了两筷子凉菜,心里的饥荒稍解,这才转战到微微降温的面条上。
依旧是他最擅长的吃面方法,先把筷子插入碟子底部,然后满把的握住旋转,直到弹滑的面条一根根团结的围在筷子上变作鸡腿粗细,他这才俯身趴在上边大咬一口。
面粉特有的朴实香气渗透了油汁里虾的甜口和酱的咸香,二者珠联璧合又相得益彰。
面条可能是陶歆下大功夫和面赶制的,虽然看着柔细,吃起来却格外劲道弹牙,叫人心里头都生出一种踏实可触的温暖感。
他嘴里咀嚼着面,心里浮躁的情绪慢慢沉淀下来。许多年少时的快乐记忆在一刹那浮现在他的眼前。他闯花果山的瀑布成为美猴王,跟着菩提祖师和诸位师兄学本领,甚至于叫他畏之如虎的霁阳的眼泪,现在想来都觉得暖暖的。
面吃了大半,汤也凉的差不多了。他顾不上抹掉嘴上的酱汁,便就着碗沿嘬一口乳汤。
几根金黄的花柱随着汤水钻入到他的嘴里,一时间浓郁的菌香和海鲜的鲜甜全部在味蕾间爆开,就像是在漆黑的夜空中展开的一场盛大的烟火表演。
乳汤喝完,再嚼那几根吸饱水的花柱,居然还能发出咯铮咯铮的脆响。
……
陶歆淡笑不语,直到这三道菜被悟空吃的一干二净,他才问道:“怎么样?除了面条,剩下这两道菜能不能猜出食材来?”