最后，这位波士顿养牛王就开创了这个牧畜市场，成为了新牧场主们和一些餐厅的主厨挑选食材和主要购买牛崽和种牛的地方，甚至一些米其林的主厨也会来这里挑选食材。
老帕克自然已经去过无数次牧畜市场，而路玉泽则是第一次来到这里。
把皮卡停好，两人走下了皮卡，刚下车，路玉泽就闻着牧畜市场里传来的难闻味道。
牧畜市场里，不少的叫卖声和交谈声参杂在一起，非常嘈杂。
但老帕克没有什么反应，显然已经习惯了这种味道和声音的存在。
此时的牧畜市场刚刚开门，不少摊主正在搭着铁架子，也有不少牧畜摊主已经把架子支好，开始把要卖的牛牵好，拴在木桩子上。
路玉泽开口问道：“这些摊主们只在摊子上放几头牛会不会太少，怕是我们把所有摊子上的牛都买了也不够我们昨天之前商量好的。”
听到自己老板的疑惑，老帕克解释道：“这些摊主同样也有一些小的牧场，当然没有路你的银雪山牧场那么大，甚至是你的牧场千分之一的大小。
牧畜市场的场地因为有限，不可能容纳这些卖牛的摊主能够把要卖的牛全部迁到牧畜市场，而且一些餐厅的主厨们也会来这里挑选品质上佳的牛肉买回去。
所以，他们就把自己养的最好的几头牵过来，不止是为了卖牛种和牛崽子们。”
路玉泽点了点表示明白了，原来大量买牛需要跟一些出货量大的摊主去详谈，当然，大批量的价格跟单独购买的价格肯定不一样。
可能单独购买一头牛要两千五美金到三千美金左右，但大批量可能就会在两千美金左右，如果合拍的话，甚至可以讲价格谈的更低。
现在牧畜市场的人已经不少了，很多穿着精致但却在一些摊位上却精挑细选，不放过一丝的问题，显然这些人都是一些餐厅的主厨，一大早开车从市区来郊区挑选新鲜的食材。
路玉泽觉得牧畜市场跟华夏市场里的肉类区差不多，差别就是牧畜市场卖得是活牛，而市场肉类区卖得是分割好的肉类。
在牧畜市场里逛着，逛久了便自觉遗忘了市场里难闻的气味，开始认真的看着一些牛。
路玉泽这次主要前来买的牛是安格斯牛和荷斯坦牛，以及它们的牛崽。
八格格党