但这就是缅甸的吃法。
“我们缅甸人经常把茶叶当甜点吃。”提起自己的家乡,桑德拉一脸幸福。
据吴帝了解,她现在仍然会把工资的一半寄给缅甸的家人,资助弟弟妹妹上学。
茶叶沙拉这道菜要把酸苦的茶叶和各色蔬菜以及甜甜的沙拉酱结合在一起,不一样的大厨对味道的侧重点不同,做出的味道也会不一样。
桑德拉女士更偏向于甜味,于是她加了不少沙拉酱,让茶叶的酸味只有一点点。
撕成片的卷心菜、切片的番茄、炸得香脆的豆角、坚果和豌豆手工混合在一起,再泼上蒜油,味道可以说是很东南亚了。
吴帝对东南亚美食的印象是相干不相干的凑到一块,一通乱搅,最后形成种黏黏糊糊的大杂烩,然后用手抓着吃。
但茶叶沙拉作为开胃菜搭配的用具是筷子,牧场的伙伴们大多学会了使用,但初来乍到的博古特显的很手生。
他的那双大手根本无法让筷子分开,于是博古特用起了顺手的刀叉。
“我在姚餐厅见过筷子,那时候我就告诉自己,上帝,这辈子我都不可能学会用这种餐具的。”
博古特看着熟练使用筷子的澳大利亚人们笑了起来。
说起缅甸饭,那自然少不了咖喱,但考虑到男人们更喜欢吃烤肉喝葡萄酒,她只给每人做了一小份鸡肉咖喱,上桌后很快就被大伙一扫而空。
品用着世界上最好的牛肉之一,博古特对南澳牛肉的口感感到惊讶。
博古特谈论起NBA,他建议吴帝把牛肉送入北美,那里的人对牛肉非常热衷。
“当你的广告出现在斯台普斯球馆或者麦迪逊广场花园时,那将会成为全美国的焦点。”
由于近期考虑收购华超联赛足球队的事,吴帝倒是挺愿意听听这位体育界名人的看法。