穆梵掀起锅盖,墨离渊的速度很快,一手一只大闸蟹抓了起来就往蒸笼里面丢。
穆梵忙拿起一旁的紫苏还有姜片,然后朝着锅里面添加辅料。
两人的动作一气呵成,仿佛是十分有默契的好搭档。
这野生大闸蟹的生命力十分顽强,进入锅炉之中,拼命的朝着蒸炉外围爬了出来。
穆梵吓得连忙压住了锅盖,听着大闸蟹在锅里面爬着的声音,不由得紧紧皱眉。
“感觉这样子活蒸大闸蟹,略微有些残忍呀。”
墨离渊见穆梵那副又爱又恨的模样,不由得失笑。
“可我瞧着夫人,好像一直在嗅着大闸蟹应该有的味道?”墨离渊一针见血的说出来,引得穆梵撅起了嘴。
“我表现的有这么明显吗?”穆梵不好意思的挠了挠脑袋,“只是有点可惜,咱们一次性蒸太多了,不然的话,还应该把大闸蟹给反着放。”
“为何?”
“正着放的话,很容易会流失蟹黄,可是反着放的话,蒸出的螃蟹就不会出现蟹黄变少或流失。”
穆梵说话的时候,蒸炉之中的大闸蟹已经放弃了挣扎,隐隐约约的有一股海鲜的鲜甜味道传来。
“还要再等等,到现在有半刻钟了吗?”穆梵对于时间的把握还是可以的,只是顾着说话,倒是没有了时间的概念。