小萌自然兴高采烈的走了出去,在客厅上做好。
顾虑还在坐着下一道菜,糖醋藕。
这道菜好做,不难学。
藕切丁,不要太大,不要太小。
丁切好后,放入烧开后的水里加一下。
顾虑便盛出,放在了一边,继续干着手里的活。
排骨是切好的,顾虑放了腌料淹了一下便捞出了藕丁。
藕丁开始的时候很脆,越煮越面。
顾虑倒出水,放油,调料。
最后放入藕丁翻炒。
一道糖醋藕做了出来。
顾虑看了一眼卖相,很好看很好看。
顾虑在继续处理排骨,锅里烧油,放入姜,排骨。
翻炒,
顾虑炒的时候特意将排骨的外围炒的很干净。
没有一丝的红血丝出现。
顾虑炒干水分,不接私塾的说到“糖醋排骨是一道非常考验技巧的菜。”