雷朋哼哼着：“一只山鸡看着挺大，去了『毛』就一小碗肉，都不够塞牙缝的！”
姜新禹笑道：“能塞进去一只鸡，你是多大的牙缝？老板，别听他的，你把山鸡炖了，有山蘑菇吧？”
“有有有，山蘑菇管够吃。”
“炖山鸡多放山蘑菇，就这样，快去弄吧，我们都饿了。”
“您二位稍等，马上就下锅！”老板赶紧走进后厨。
雷朋歉然的说道：“新禹，真是不好意思，谁能想到他啥也没有，上次我和老周他们过来，满满一桌子野味，这次，唉，这也太简单了。”
“山鸡炖山蘑菇，这就挺好，我特别喜欢吃堰津的山蘑菇，尤其是和鸡鸭炖在一起，味道特别的鲜美。”
“山蘑菇有啥好吃，好吃还是狍子肉，炖的的烂乎乎，红烧清蒸怎么都好吃，可惜啊，没这口头福……”雷朋把自己说的直流口水。
半个小时之后，老板端上来一个大号的海碗，就像雷朋说的一样，一只山鸡褪去『毛』没有多少肉，碗里主要是山蘑菇，还有一些宽粉条。
姜新禹拿起筷子夹了一口山蘑菇，放进嘴里尝了尝，不住口的赞道：“好吃，老板的手艺不错！”
受到客人夸奖，老板也很高兴，站在一旁殷勤的介绍着：“先生，这碗里的山蘑菇有好多种，您看这个叫马鞍蘑，这个是松口蘑，这个……”
姜新禹打趣道：“听说山上有毒蘑菇，你可别弄混了，把我们哥俩撂在这。”
老板：“您二位放心吃，我就是九龙山的人，毒蘑菇我一眼就能认出来……您等一会，我给你瞧瞧。”
雷朋瞪着眼睛说道：“瞧什么？把酒拿来，千万别跟我说酒也卖没了，我脾气上来能把你的酒馆砸了！”
老板陪着笑脸说道：“自家酿的酒，怎么会卖没了呢……”