很快，掌柜便亲自送了茶过来。
柔嘉看了一眼，嘴角轻微一笑。
掌柜见柔嘉束手执壶的模样，心里惊道，果真是个懂茶的。
柔嘉先是倒了一杯给季皓轩，又到了一杯给丫头，轻声对丫头讲解道：“茶要慢些喝，要细细品出它其中之味。”说完便一手执杯，喝了一口，笑意更深了一点儿，继续道，“茶讲究的是五境之美，茶叶，茶水，火候，茶具，环境。丫头觉得这茶怎么样？”
丫头皱着眉头摇了摇道：“不好喝。”
“真正的西湖龙井的是色绿、香郁、味甘、形美，有四绝佳茗之称。有文人称龙井茶，真者甘香而不洌，啜之淡然，似乎无味，饮过后，觉有一种太和之气，弥沦于齿颊之间，此无味之味乃至味也。为益于人不浅故能疗疾，其贵如珍，不可多得也。”她摸了摸丫头的头发，“所以我们喝的是假的龙井，日后，再带你去喝真的龙井。”
掌柜的早就在柔嘉开口说了那些话的时候，就已经开始额头冒汗了，等到柔嘉说完，早就双腿发软，果然他还是小瞧了他们了。
季皓轩一听是假的龙井，又抿了一口气，眉头一皱，道：“果然与府里喝的不一样……”他拍桌而起，正要发怒。
柔嘉一把按住他，劝道：“西湖龙井原就是难得，哪里是随便一个酒馆便能喝到的。”若不是他们是皇室，哪有那么多的西湖龙井可喝。
掌柜忙点头应道：“是，就是如此，夫人说的对。”
“只是……”柔嘉继续道，“即是没有西湖龙井也不该以次充好，索性我等都不是爱茶之人，吃了便吃了，可若是真正爱茶之人听了掌柜的话，定会大怒的。”
“夫人教训的是。”
柔嘉看着掌柜那副表情，又看了看丫头一身上下没有几件好东西，又道：“茶类虽只有六类，可却还有其它的茶类，花茶，果茶……”她说完，并停住。
掌柜原就是爱茶之人，奈何家境一般，太好的茶吃不起，后自己开了茶馆，尝的茶多了，见识也广了，刚才听柔嘉一席话，便知柔嘉是懂茶之人，瞧柔嘉那副模样，开口道：“夫人可是有未尽之语，若能教授一二，我杨某定会报答夫人。”