秦明看着秦曦倩的样子摇了摇头接着喝了一口茶,轻叹一声,“这茶有点凉了,应该重新热一下才好喝。”
“走啊,还傻站着干嘛?”
李子孝能感觉到秦曦倩在拒绝自己的邀请,他当然知道这是为什么,不过这种事情也只能靠她自己去想,现在她只不过是因为家庭因素转不过来弯罢了。
秦曦倩一把甩掉李子孝的手自顾自的坐到了沙发上。
李子孝看着秦明尴尬的笑了一下然后坐到秦曦倩身边,可是屁股还没沾到沙发秦曦倩就挪开了。
这个傻丫头要是你自己回来还指不定会和家里闹成什么样子呢,也就你爸脾气好换成你爷爷恐怕这家就没法待人了。
李子孝也没去管耍小孩脾气的秦曦倩盯着茶几上的茶壶好一会儿才说道,“秦叔叔你很喜欢喝茶吗?”
秦明瞥了秦曦倩一眼笑着说道,“平时没事的时候就泡上一壶,悠闲自得的晒着太阳品品茶。”
“哦?那秦叔叔一定非常了解茶喽?”李子孝饶有兴趣的双手交叉搭在腿上看着秦明。
“说不上非常了解,就是一般般的水平吧。”
“这样啊,那泡茶都有什么学问?”
秦明见李子孝好像对泡茶挺感兴趣的样子于是放下手中的茶杯开口说道,“泡茶的学问可大着了就拿最基础的‘选三好’来说。”
“选三好?怎么个选三好?”
“选好茶具,泡茶最主要的东西就是茶具,茶具的好坏是决定一杯茶能否好喝的关键之一,至于茶具的选法就要根据茶叶的不同来选择不同的茶具。比如说冲泡铁观音、大红袍时可以考虑用紫砂壶或者紫砂杯,由于透气性好,所以啊这茶不容易变味;冲泡红茶时可以考虑用玻璃茶具,散热快,茶不容易变味,还可以观赏亮艳的汤色。
第二是选好水,水为茶之母,了解水质是泡好茶另一个要件,水质的好坏会直接影响茶汤品质的好坏,水质不好就难以展现出茶叶的特性以及色、香、味。水质分软水、硬水,所谓软水就是喝起来很顺喉、爽口;硬水就是滑动不良,刺激喉舌。
第三就是选好茶叶,一杯好茶有好的器具,好的水当然最重要的就是好的茶叶了,好的茶叶,芳香馥郁,令人身心舒畅,精神愉悦。每个人喜欢的品类不一样我也就不一一赘述了,茶文化还有很多文化蕴涵存在其中,我也就是学到一些皮毛而已。”