“你是不是傻啊你。”他一边笑一边拿起馍馍，一点一点地掰着馍馍，掰成小指头大小的碎块，放进碗里：“这叫羊肉泡馍，你得先把馍馍自己给掰碎了，老板再用熬好的羊汤泡着给你端上来。”
方觉浅没试过这种吃法，不满地瞪着他：“那你都不提醒我，看我出丑。”
“你也没问啊。”越清古无辜道，“一端上来你拿着就啃，饿死鬼投胎。”
方觉浅一边掰着馍馍，一边看着老板熬羊汤，脚下还有一炉炭火烧得正旺，头顶上金乌破晓，再远处传来了妇人七嘴八舌的闲聊和轻笑，爱闹腾的孩童推着铁环乌乌泱泱地跑过。
薄雾清晨中的越城，烟火气息美好得让人对生活充满了希望。
一座城池，不是只有黑暗面，不是只有陈致和那样万恶不赦的罪人，还有像这样普通的人们，他们或许愚昧，或许很难辨别是非，但是他们认真地活着，用心地活着，他们才是一座城池的根本，不是那些高官与将军，不是权力与利益。
方觉浅懂了越彻的话，他说他要保护的是这座城池，这座城池之中的百姓，他要保护的，是这些人间烟火气息，是普通平凡无奇。
羊头泡馍，泡蒜，还有辣酱，这就是越清古的老三样。
他手把手地教着方觉浅怎么吃羊肉泡馍，虽然时不时地还是逗她，但也总把碗里的羊肉夹给她。
肉烂汤浓，肥而不腻，香气四溢。
越清古一边蘸着辣酱一边说：“秋日寒，咱们这儿的秋天可不比凤台城也不比朔方城，这里特别冷，冬天来得也特别早，多吃点，暖胃耐寒的，对身体好。”
见着越清古这般殷勤的样子，还没什么客人的老板也坐过来，笑道：“我还是头一回见咱们越公子这么贴心呢，也不对，是第二回。”
“老板，好好说话啊！”越清古打趣道，故意板起脸色。
“上一回还是越公子带你妹妹来呢，又不是别人，我哪儿能惹得这位姑娘不痛快啊。”老板大概有着北方人特别的直爽，说话也不打拐：“姑娘，好吃不？”