老于家菜馆这样的小型饭店，一天也就接待七八十来桌。
你晚上一下子来一百四五十口子人，你让人家怎么接待？
开店的哪有往外撵客人的道理。
这样一来可不就是打脸嘛！
“哎呦！对不起！对不起！光顾着高兴了，把这茬给忘了！”老爸连连陪着不是。
“于大爷，您看我们也确实来到莽撞，要不这样，我们不点菜了！您看着给掂对掂对！”张梁忙上前打圆场。
“看看！看看！脏老头，你儿子多懂事？”
张梁苦笑，自己都三十多的人了，才换个懂事。
“行吧！你们先做下，我去后面看看，缺什么，让他们现去买点！
我大侄子晋升宗师酒宴，怎么着，也得把这酒席办好他！”于老头说着到后厨去安排酒席。
“都做！都是自己家人，别愣着了，赶紧自己找地方坐下！”眼看于老头走了，张梁老爸开始招呼本家的兄弟子侄们落座。
于老头动作很快，不一会就有一个中年妇女开始给上菜。
听老爸讲这个是于老头的大儿媳妇。
于家子承父业，老大老大跟着于老头开饭馆。
后厨的大厨就是于老头的大儿子。
于老头现在基本上是半退休状态，一般不再上灶。