一听这个，周淑杰可高兴了，这是她小时候最爱做的事。
真是，好多年没做过了，明天再去做一遍。
周淑杰心情美滋滋儿的哼着歌。
把采回来的蕨菜都拿出来，放在了地上的麻袋上，一把把的蹲齐，用菜刀把根部切掉一寸长，这样的根部如果不切掉晒成干，它就会成老根儿，吃着就跟柴火一样不好吃。
切完了，进屋引火烧水。
等水开了先把晚上要吃的，抄了出来，放到盆儿里用凉水泡上。得泡一会儿泡的时间太短了，炒着吃可能会苦。
剩下的蕨菜抄了三锅才抄完，捞出来用凉水过了一遍，晾在了晾干菜用的大竹帘上。
把锅里的脏水到掉，刷净了，从新放上清水，又洗了两碗大米，用铁盆装着坐在了锅插上。
今晚就蒸一盆米饭吃吧，当然啦，也不能忘了给两个孩子蒸鸡蛋糕儿。
米放进锅里，锅底架上木材，就不用蹲在那儿看着烧火。
周淑杰到出手来，把泡了一会儿的蕨菜，用刀切成一寸长的段，装在了一边儿的盆儿里。就等着一会儿吵了。
又去荤油坛子里看了看，想找想看着能不能找出一块肉来。
这些野菜最好是用荤油或者是猪肉来炒，要不然油小了不那么好吃。
还别说，在荤油坛子里还真让她找到了一块儿五花肉儿。
把上面沾着的荤油挎了挎，摁在菜板子上切成薄片儿。
这五花肉腌制的还挺好的，外面是酱红色的里面是确白儿的。
米饭蒸好了，就刷锅倒油葱花爆香，放肉翻炒之后倒蕨菜，炒两下放点儿盐，等盐粒儿化了就可以盛出来了。
打眼儿一看卖相不错，就不知道吃起来口感如何？
端上了桌儿婆婆尝的第一口，点点头说：“挺好吃的，滑溜溜的可香了。”