刷净了锅,烧干水分用刷子沾一点油,在锅底抹一层,再拿起擀好的饼一张一张的挨着摆在了锅里。
要说烙饼,还得是这十二印的大锅最方便。
一锅烙个闹四五张都没问题,三四口人吃饭两三锅就烙出来了。
周淑杰就是分两锅,把这八张饼都烙了出来,放在盘子里用干净的毛巾盖着省着它凉了。
锅里就开始到油,添火炒土豆丝儿。
要说一件事儿,你们可能不相信。
就这种刚烙完饼的锅不用刷,直接放油炒土豆丝儿,炒出来的土豆丝儿周淑杰觉着特别好吃,比你平时刷净了锅再炒的要有一种特别的香味。
周淑杰这边忙着炒菜,就听见了,屋中孩子睡醒了的声音。
这土豆丝儿就得勤着翻炒,要不然就得糊锅。
所以,她就没进屋,只是开门看了一眼。
看见婆婆正在给孩子穿衣服,她就又退了出来,继续吵她的菜。
等菜炒好了,能出锅了。
屋里的婆婆,也都已经给孩子穿完衣服,叠完被子了,看周淑杰进来了,就自己去忙着洗脸刷牙了。
(未完待续……)
今天一会儿还有一张
: