外屋地的大锅继续放油,葱花炸过之后把那兔肉倒进锅里,做那道“干炒麻辣兔肉”,其实是辣兔肉,没有麻,因为周淑杰没买到麻椒。
兔子肉是提前焯熟的,所以就不用放水炖了,直接干炒就可以,。
等它差不多熟了的时候,把提前准备好的干辣椒段,扔进了锅里接着翻炒,炒出了辣味儿放点儿味精翻炒两下出锅装盘,用一个大盆儿把它扣在锅台上。
这样,一会儿吃时就还是热乎的。
接下来就是要炖鳕鱼啦,这是最后一道炖菜,把锅刷净把鳕鱼炖上。
周淑杰也到出手来,把切好的凉菜办了一下。
又用半个小时包出来五十个饺子。
等鱼炖好了,盛出来放在锅台上和兔肉一起扣着。
周淑杰,在刷净的锅里添了四瓢水,锅底下架上木柴,等它烧开了就能煮饺子了。
外地忙乎完了就进屋一趟,看了看炉子上的砂锅,用筷子把鸡肉上下的翻转了一下,盖上盖,让它继续小伙儿开着。
周淑杰抬起手看了一眼时间,已经半夜十一点半了,差不多到了两个孩子每天晚上吃奶的时间了。
她就走道炕沿边儿上,伸手摸摸孩子的脚,又摸摸孩子的手,被她这样一捅咕,两个本来就要醒的孩子就哼哼唧唧的醒了过来。
周淑杰先抱起来,给他们把了一泡尿。
尿过之后没急着给他们喂奶,因为一喂奶他们就得睡着了。
去洗脸盆儿里投了一个温热的毛巾,给她们擦了一把手和脸。
这一擦两个孩子立马就精神了,连眼睛都瞪圆了。
这时候周淑杰笑笑,把他们放在炕上,让他们自己玩。
走到婆婆的跟前,轻声地叫道:“娘,娘,吃年夜饭了,吃好吃的肉啦!”