这肉里已经放过一些盐了,就算什么都不蘸吃着也很香。
狍子的肉丝儿看着就特别的细,吃在口中的感觉也是相当的香嫩。
周淑杰和婆婆两个人啃了半盆子骨头,准备的其它饭菜都没动几口,婆媳两个都吃了一肚子的肉。
这一顿狍子肉,吃的是唇齿留香。
吃过之后,周淑杰就觉得这身上热乎乎的。才想起这狍子也算是补身之物,它的名虽然叫狍子,但是它也是鹿的一种。
狍子肉的营养价值很高,吃了对人的身体有很多好处。
在这里,就不给大家一一赘述了。
过了两天就到了腊八节了。
东北有句老话;叫“腊八腊八,冻掉下巴”
意思就是说一过了腊八往后,东北的天气就会越来越冷,甚至能把人的下巴冻掉。
周淑杰小时曾好奇问过大人,为什么腊八节的时候非得喝腊八粥啊?
大人是这样给她们解释的;“腊八之后的天气不是更冷吗!我们提前喝腊八粥是为了把下巴黏住,省着真被冻掉了。”(她们这儿熬粥用的是粘大米)
转眼又到了今年腊八节。
带着微笑从记忆中醒过神来。好心情的去仓房中,把要熬粥的东西拿了回来。
今年腊八,周淑杰也是用粘大米,放了一些自家的饭豆,熬的腊八粥。
吃的时候放点糖,也不比后世卖的粥品差。
腊八,果然是个分水岭,腊八之后的温度越来越低,都能跟前段时间下大雪时的温度相比了。