想好怎么做,就好办了三下五除二的东西就全部弄好了。
灶坑里先架上火,把切成块的五花肉放在锅里,先焯再炒、放点酱油上上色,切洗好的豆角儿、土豆儿、玉米,到在锅里翻炒几下,放一把盐在加两瓢水。
上面在放个帘子,多滕些馒头,盖上锅盖就完事了,拿个小板凳坐在灶坑门口烧火就行了。
这时爷爷也拎着鱼桶回来,我们一看爷爷竟然起了半桶鱼回来,大的有巴掌那么大,小的有手指那么长。
“这鱼是炖还是油炸呀?”我问。
郭婶说:“放点酱炖着吃吧,别炸鱼了,太费油”
爷爷说他没意见,怎么吃都行。
我说:“那等一会倒出锅来,再炖鱼吧。”
郭婶说:“太麻烦了不用等了,我拿回去收拾炖上。好了在端过来不就完事儿了吗?”说完郭婶儿就把鱼拿家收拾去了。
饭做好了。是郭婶儿的两个孙子,去场院叫他们回来的。
人多、放了两个桌子才坐下,男人一桌、女人和孩子一桌。
我拿出来两瓶酒给爷爷他们送了过去,这是今天中午和肉一起买回来的。
桌子上的菜很简单就两样,菜全部都是用小盆儿装的。一小盘大丰收,一小盆炖鱼。旁边还有一碗大酱一把葱。
菜一端上来郭二嫂就问:“这菜叫什么名字?炖的挺好看。”
我说:“这菜名字叫大丰收。”说完几个嫂子就哈哈笑。
郭婶说:“这名字好以后咱们也这么做,就管它叫大丰收。”
我:“……”
在农村的饭桌上,没有食不言寝不语的规矩,大家都是边说边吃饭。
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