银树用大拇指先按好木塞，将瓶口朝向无人的方向后再开瓶。拔开瓶口锡箔包装，松开铁圈圆形口。而这个铁圈的作用是为了避免木塞弹出。
用一只手的食指和大拇指按住木塞，另一只手握住酒瓶并旋转，酒瓶内气压会将木塞慢慢往上推。还用一条餐巾包住，所以就算有问题的话，木塞也不会到处乱飞。
转动瓶子，慢慢的让木塞前段稍稍倾斜，使二氧化碳放出，响声不要太大，这个时侯你就会听到美妙的“女人的叹息”。
突然，银树的手法一变，嘣~~~~的一声长鸣，直接朝天空射出一个木塞，人群一阵骚动。
这些人又再次议论了起来，“这个人有病吧？这个时候不好好准备，还在这里开香槟，是想死啊！虽然说，这么冲击力的木塞子，对我们这些武学者根本不成问题，无伤大雅，更不要说能够伤到那些修行者了。”
反正就是什么难听的话，都出来了。
……
不管怎么样，银树就不理这些闲言闲语，都已经把香槟倒进了香槟杯，银树就喜欢喝气泡多的，也不去醒酒，为什么说醒酒呢？因为有些人喜欢把香槟醒酒，当然年份也是关键。
不过，银树却不管这么多。
关于香槟是否需要醒酒一直是葡萄酒界争论不休的话题。有人认为给香槟醒酒会导致香槟的气泡丧失，失去了香槟的特性；也有人认为，醒酒能够提升香槟的口感与风味。这个问题还会继续争论下去，因为二者都有各自充分的理由。
醒香槟所要面对的主要问题：葡萄酒专家认为香槟不适宜醒酒的一个很重要的原因就是起泡酒与氧气接触的时间越长，其气泡就会变得越少，而且，在饮用的过程中香槟的气泡也会逐渐消失。这就意味着你将一瓶酒倒入醒酒器中，并静置半个小时，你倒出来的第一杯酒的风味可能会有所提升，但是接下来的几杯可能就已经老化了。
但是呢，银树却在空间世界中储存了很多很多，这个问题，对于他来说，可有可无，因为，他如果哪天想醒酒，就醒它，虽然就喝一杯，丢一瓶，没什么大不了的，喝的就是气氛、心情、豪放。
香槟的适饮温度在8℃-10℃，所以在醒酒的过程中，为了保持香槟的温度，需要将醒酒器放入冰桶或者冰箱保持合适的温度，但是，大多数醒酒器在低温之下容易破裂，这也是醒酒的一大难题。
再说回来，醒酒还是不醒酒，年份是关键。
香槟在瓶中陈年的时间比较长，因此其香气较为内敛，不够开放，一开瓶就品尝的话很难感受得到其复杂度。而通过醒酒，可以将香槟本身的吐司和坚果等风味展现出来。但并不是所有的香槟都适合醒酒。那些年轻的，风味复杂但是风格内敛的香槟才是最需要醒酒的。醒香槟的乐趣就在于其深层的复杂的风味逐渐发展出来，而气泡变为了大家关注的次要因素。对年轻香槟进行醒酒，等于赋予了这款香槟未来才会出现的特质。有人并不喜欢用笛形杯，因为笛形杯细而长，其虽有利于保持气泡，但是在笛形杯中，香槟的芳香并不能充分发挥出来，而且过多的气泡不利于凸显香槟的深层风味。
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