“很多很多啊,特别是鸡蛋土豆煎饼,我很久没吃了,火腿海鲜饭什么的,有一些西餐馆子还能做出来,可是土豆饼只能自己做,我又做得不好。”
“夏柳,你知道吗,我们那儿也有油条,不过比华国的油条细一点,是通过花边挤桶挤出来的。”
“炸出来之后撒糖,然后蘸巧克力或者咖啡吃,据说还是从华国经葡萄牙传入的呢。”
“是吗?”夏柳大感兴趣,“西班牙也有油条?”
“是啊,”杨淑说,“那是我接触过的第一样和华国有关的东西呢。”
“我觉得没这个可能。”索菲亚说,“难道在那之前你没接触过陶瓷?”陶瓷和华国,在很多欧洲语言里面都是同一个词。
“我家不用陶瓷,我们用银做的餐具。”杨淑说,“我爸特别喜欢银做的东西。”
“那可真罕见。”
索菲亚说着开着了煤气炉,把平底锅放在火上烤了好一会儿,然后下了一块牛油。
“以后我们要准备一些猪油,牛油熬牛肉很好,熬猪肉可能会有些不对味。”
她说,“最好是我们用的那种猪的猪油。”
“好吧。”
夏柳说,“很快就会有的,这一阵子先用牛油吧。”
那些猪现在已经肥了很多,虽然还没达到标准,不过猪油也有不少了。
不过煎牛排是用牛油的吗?
夏柳记得有谁说过要想才好吃,就要做荤菜用素油,做素菜用荤油。
等牛油融化了以后,加上那块腌制好的猪肉,吱地一声,猪肉就开始迅速变色。