还要了一条十几斤重的大黑鱼,头用来清蒸,尾巴用来熬汤,鱼身一半干煎,一半做了水煮鱼,光是这条鱼就要好几百块。
当然杨局长点名要的鹿血饭和红烧肉也没有落下。
鹿血饭是所谓用生鹿血煮汤代替清水做出来的饭,用砂锅生煮,边上一层锅巴,里面的米饭不停的散发着一股浓郁的饭味。
红烧肉就是普普通通的红烧猪肉,里面加了8个一起熟的鸡蛋,阵阵香气扑面而来。
杨局长也不管其他的菜,从红烧肉那里舀了一大勺子肉汁,淋在鹿血饭上,吃了一大口。
摇了摇头说:“哎,现在的食品啊,远远不如以前了。我记得小时候吃红烧肉,香得啊,肥肉入口即化,瘦肉不柴,一块肉吞下肚子里面,一点渣都没有。”
“就是只剩下肉汁,还能下三碗饭呢,现在这些红烧肉啊,吃起来就是腻。说起来,这个小桥流水的红烧肉已经算好的了,至少还能入口。”
他看了看别的菜。
“现在的饭店啊,红烧肉都做不好,这些什么天鹅啊鱼头啊,搞这么多花活就是想赚钱。”
“我有一个养猪场。”夏柳说。
“不如杀一头给杨局长尝尝味道?”
他的那个发酵床养猪场在黄益的主持下欣欣向荣,母猪已经买齐了,据说是什么五系配套的斯格猪,比现在流行的三元杂交猪要先进半个世纪。
第一批买进来的小猪已经120多斤了,已经有了好大的猪架子,现在那些猪正是长身体的时候,一天能长一两斤肉。
要是真的养猪户,那是万万舍不得这个时候拿出去,不过夏柳才不管这些呢。
“你也养猪?”杨局长说,“倒是好雅兴啊。”
“我哪儿还有一个大鱼池呢。”夏柳说。
分隔开生活区和生产区的大鱼塘也修建了起来,和设计图上面的区别很大,基本上就是一个长条形。
中间有一个钓鱼亭,两边有有假山,放了几百条锦鲤,游动起来鱼池里就是一片的红黄锦绣。