……
不觉间，已是晌午时分。意犹未尽的太学生们围着西门庆，要邀请他品尝东京汴梁城里大名鼎鼎的“太学馒头”，与他边吃边谈。
西门庆盛情难却，就跟着众人去一同进膳。
过不多时，就有殷勤的太学生为西门庆和秦桧端来一盘热腾腾的“太学馒头”。
西门庆抓了一个馒头，一口咬下去，面食与羊肉的味道满口钻，真是唇齿留香！
好一个羊肉大包子！
其实，北宋的太学馒头和后世的馒头不一样，它是有肉馅的包子，味道鲜美。
关于“太学馒头”的出名，还有一个传说故事。
据说有一次，宋仁宗赵祯来到太学视察，正巧，看到太学生们吃馒头。
宋仁宗赵祯当然要与学子们同餐共饮，尝一尝太学里的馒头做得怎么样。
宋仁宗赵祯吃过馒头后，非常满意地说：“以此养士，可无愧矣！”
宋仁宗话里意思是说：用这馒头来供养读书人，很不错了。
皇帝的金口玉言和至高无上的评价，使得太学馒头在东京汴梁城出了名，并在民间风靡开来，声名大振。
虽然民间也有模仿“太学馒头”的，但是要论正宗和美味，太学生们还是一致推崇这太学里出产的馒头。
想来也不奇怪，太学里供养的都是未来的大小官员，费用又是朝廷出了，不用考虑成本与赚钱。