抄起菜刀,开始切一些配菜。
因为是要做土豆泥饼,所以配菜都是切的越小越好,这样才方便搅拌均匀。
剥好的洋葱两大颗,火腿肠拿出五六根,陈凯的刀锋如绵绵细雨,洋葱被切成极小的洋葱粒,火腿肠被切成细碎的小丁。
配菜一股脑全部倒入土豆泥中,陈凯拿出一个大勺子,一手把住盆边,用力搅拌。
很快,土豆泥完全搅拌均匀,陈凯带上一次性手套,一手拿着小勺,把盆里的土豆泥一块一块搓成圆饼形。
三十多个土豆圆饼成型之后,陈凯拿出一个大煎锅来,放在灶台上,点火,淋入适当食用油。
没一会,煎锅上的油花开始肆意跳动,陈凯一看油温到了,抽出一双大筷子,开始把土豆圆饼一一放在煎锅中。
油香四溢,陈凯不时地翻动筷子,直至土豆泥饼被煎至两面金黄。
陈凯闻着锅中混合着配菜所散发香味,有一种沁人心脾的感觉。
仙界土豆被煎熟之后的味道,闻起来非常温和浓郁,仿佛闻上一闻就能驱散一天的饥饿和疲劳。
很快,一锅土豆泥饼就新鲜出炉了。
陈凯把饼子装盘,看着盘中金黄色的美味小吃,忍不住自己也用筷子戳下一小块,吹凉之后放进嘴里。
“这仙界土豆,果真是不同凡响!”陈凯忍不住赞出声来!
只是加入了少许调料,这仙界土豆做成的土豆泥饼风味迭出。
薯类的清香衬托着奶香和食盐的健康风味,入口软糯,油香四溢。
温和浓郁的薯类气息让人感觉胃中暖洋洋的,唇齿留香,真是棒极了!
正当陈凯尝鲜的时候,李菲菲从厨房门口探出个脑袋来。
“好啊!老大你居然自己先偷吃!雨婷快来啊!已经出锅了,好香的!”