隔壁多多客快餐迎来了新的总厨张秉胜师傅,还在店门口办了一个欢迎仪式。
陈凯和李菲菲站在门口看了一会热闹,突然发觉快要到饭点了,连忙回到店里开始准备开张营业。
钻进厨房之后,陈凯点火开灶,动作麻利地烧出了两个半荤一个素共三锅热菜,进进出出,先把保温台的三个菜格子盛满,这才松了一口气。
“呼……总算没有耽误事情。”
陈凯正在庆幸,就发现有客人推开玻璃门进来了,李菲菲也赶忙过去招呼客人。
中午的吃饭时间,合力快餐的生意渐入佳境,从上午十一点钟开始,三三两两的客人有说有笑地走近这不到五十平米的店面。
为了增加客户粘性,陈凯在保温台的菜品选择上是设定了一个以一周为限的滚动菜单,每天都是两荤一素。
今天做的是番茄炒蛋、肉末冬瓜、青椒肉丝三道菜,正好适合从重口味到清淡口味的不同人群。
食客们吃饭的性质很高,而且中午天气热,店里面空调开得也很足,所以很多人都选择堂食。
没一会,店里面就挤满了排队打菜的客人,陈凯和李菲菲双双站在保温台前,面对着长长的队伍,丝毫不乱,有条不紊地盛装。
原本隔壁来了位新大厨,陈凯还挺想到隔壁去尝尝看新大厨的手艺,不知道今天会不会有什么惊喜,但是排队的人这么多,也只得作罢。
日头从天顶开始慢慢偏西,忙活了两个多小时,合力快餐的用餐高峰期也总算是缓缓过去了。
陈凯进厨房里用冷水冲了把脸,然后用毛巾擦干。
走出厨房,看见李菲菲正站在空调风口的地方凉快,忍不住说道:“这么直吹你不怕头疼啊,今天中午想吃点什么,我给你做。”
李菲菲想了想:“保温台里的菜已经没多少了,隔壁不是来新大厨了嘛,要不你去隔壁看看新大厨做的什么菜,然后给我带一份过来。”
陈凯自己本来就挺好奇隔壁会做什么菜,正好也过去尝尝。
“行,那你等着我。”
陈凯把围裙一解,推开玻璃门就出去了。