一张小方桌,
忙了一天的许清朗会继续亲自下厨炒几个拿手的菜,
而且会换着花样去做,
因为他害怕自己爹妈吃腻了。
其实,
他当初几乎流落街头被那位局长送到面馆学手艺时,
真的只会下面条。
难道,
你还想在面馆里学满汉全席?
很长一段时间里,
老许就会下面条,揉面、擀面、调汤,
甚至包括面在汤锅里煮的时间,他都能做到无比精确,
所以,他做的酸菜面,能让翠花儿都大呼过瘾,自叹不如!
但对于其他的,他懂得真的不多。
他的厨艺,
其大部分都是在这家小面馆里,每晚给自己爹妈换花样做菜时练出来的。
川菜、粤菜、鲁菜、淮扬菜,
老许都做过。
俗话说,当个厨子饿不着爹娘,老许那阵子的想法就是这么的纯粹。