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第15章 盐水定魂(1 / 3)

“爷爷!”

“爸!”

“这鱼洗得真的好!”

陈海生仔细地看了一遍巴浪鱼,竖起了个大拇指。

洗鱼,看着简单,事实上一点都不容易,一个是要洗干净二是不能坏了鱼的品相,没有开过肚的好一点,但这些巴浪鱼全是开了口子拨了腮拿了肠肚,干干净净,五十斤一个网袋子分开装着,一点血水没有,没一点烂皮破脑袋。

“这点活都干不好还了得?!”

“别说这个的了!”

“接下来怎么干?”

陈大牛抽了口手里拎着的水烟筒,指了一下洗干净搁在大灶上的大铁锅,这些全是陈海生刚才去买东西前吩咐要干的事情。

“爷爷!”

“爸!”

“咱们家有那种能搬出去的大灶么?能架得起这种大铁锅的!我记得是不是有?”

陈海生看了眼红砖水泥砌成的大灶和铁锅,想到了一个主意。

“对!”

“有这么个大灶!”

“后面搁着的呢!”

陈国栋指了一下后厨后门,外面有一个竹棚,里面放着大排档用得上的碗、筷子桌子椅子之类的东西,陈海生说的大灶确实有而且不仅仅只有一个。

陈海生穿过后厨的门钻进后面的棚子,一眼看到墙角摆着三个能搬动的大灶。

这玩意用直径差不多一米的大铁油桶切成,一个上下通的圆柱,高差不多半米,前后开一大一小的两个口子,大的烧火,小的扒灰。

肯定没有砌的灶火旺,但胜在这东西想搬去哪搬去哪,镇子村子做酒席摆几十桌架铁锅的时候一溜十个或者更多的时候用的就是这样的铁皮灶头。

陈海生拎起一个大灶,检查一下,没有问题,双手抬着走出去,穿过后厨直接摆在大排档竹棚面前的空地上,挪了几下,找准了平坦的地方摆放好,转身又回去来回几趟,搬了很多大的木头出来。

“海生哥!”

“你这是打算在这个地方煮这些巴浪鱼吗?”

马小潮有点奇怪。

后厨有砌好的大灶,可以烧柴可以烧煤,火力好,另外有烧煤油的炉头,火力非常的猛。

煮东西或者炒东西什么的肯定是更好。

陈海生现在想着在大排档的门口烧大灶煮巴浪鱼?

海风一吹什么的,这火不好烧。

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