三步并做两步，冲到餐桌前，拿起筷子就夹了块臭盐豆子煎鸡蛋塞进了嘴巴里。
闭上眼，慢慢嚼……
一股热流自心田涌出，直冲眼眶。
再夹了口韭菜辣椒炒干?鱼，孙胜利再也忍不住，放下了筷子，捂住了双眼。
爹娘虽已故去，可家乡依旧存在，他，想家了。
“孙叔，先别激动，吃老家的菜，还得用烙馍卷着吃，要不然香味少一半。”
孙胜利接过张祎递过来的烙馍时，手在颤抖，但眼睛在笑。
这个神一般的小老乡，太对他的脾气了。
在汉诺威，可找不到这么对脾气的人，在匹兹堡同样遇不到。
帝都能找的到吗？
难！
就比如说那位齐大哥，人肯定是个好人，跟他也能交得心来，但距离对脾气，似乎还差了老远。
一方水土养一方人，他孙胜利是个地道彭州人，能对他脾气的，恐怕也只有在彭州才可以找得到。
光是对脾气还不够，还得有共同语言，共同追求，共同三观……
卧槽！
合着满世界也只有面前这位小老乡才符合他孙胜利对知己对挚友的全部要求。
同时，心中那一声久违的卧槽，使得在外漂了八年的孙胜利，在这一刻终于有了脚踩实地的感觉。
第一张烙馍卷了臭盐豆子煎鸡蛋，第二张则卷上了韭菜辣椒炒干?鱼，孙胜利左右开弓，吃了个不亦乐乎。
张祎这边又盛了碗汤端到了孙胜利的面前。
孙胜利低头瞄了一眼，心率突然失常，口中津液分泌原本已经达到了非常之高的水平，可这一刻更是犹如山洪爆发一般。
面筋汤！
把面揉成团，再用清水洗，将面中蛋白洗出来，成为面筋。
把面筋撕成小块，用油煎的四面金黄，再以鸡骨架熬制底汤，加鳝鱼丝，土豆片，苋菜，以及这煎成金黄色的面筋块，最后倒入洗面筋剩下的淀粉水勾芡而成。
爽滑鲜香。
他一顿至少能喝三大碗。
足足半个小时后。
孙胜利才打着饱嗝端起了酒杯。
“跟你提个要求哈，张祎，你不能管我叫孙叔，我还年轻着呢，你管齐大哥叫大爷我管不着，但管我只能叫哥。”
张祎端起酒杯，顺从道：“听你的，孙哥。”
孙胜利却依旧不满意。
“不能带姓，也不准带名，就光一个哥。”
张祎自罚一杯，改口叫道：
“哥！”
孙胜利开怀大笑，揽住了张祎，动情道：“哥在外面漂了八年，每一天，每一刻，都得特么端着装着，累，真累，其实哥也是个性情中人，早就想像今天这样放松下来了。”