肠粉,无论是猪肠粉、布拉肠、抽屉式蒸肠粉,配搭各种酱汁各种馅料,品种多的简直说不来。
他前生最爱吃的就是牛肉蛋肠和鲜虾叉烧肠啦,配上甜甜的特制复合酱油,他能一气儿吃两碟!
吸溜(﹃)
“阿宁,要不咱明天回来,就试试做一做这个肠粉?我觉得你家肴馔阁也能推出它嘛,它的皮子又薄又透,包裹着各种馅料,除了味道很棒,品相还是挺不错的。”
郑承文越说越饿,忍不住咽了一口口水。
只可惜现在没有花生,它还呆在美洲没有被引进来呢。嗯,这个不用问阿宁他都知道。
没有花生,就不能压榨出花生油。制作肠粉的米浆,只能更换其他的油了,多试几种,希望到时的出品的味道不会有太大影响。
“行啊,明儿咱回来就找方大厨捣鼓一下。对了,你饿了吗?要不,我让张大贵去拿点宵夜过来?”
姚宁晖看阿文可怜兮兮的一边说一边咽口水,忍不住伸手摸摸他的头。
阿文真好,想到什么好东西,都想让给他。至于那叉烧包,他想了想,确实与肴馔阁的风格不太相符。
明天,就让他去会会那个方文礼,要是他对阿文没有别的意思,这合作还是可以做下去。
“嗯嗯,有什么吃的都可以,简单点,我不挑的。”
郑承文闻言,迅速点头。
又强调他不挑食,完全可以让张大贵找到什么,就拿过来,免得浪费时间精力。
宵夜随便吃点就可以啦,太好吃的话,他会忍不住吃太多,然后身上的肉肉越加多了o(╥﹏╥)o
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一大早的时候,阿宁就过来找他去见方二哥。
郑承文麻利的洗漱完毕,带着写好的方子和注意事项,以及成功熬制出来的蚝油,就与阿宁一起出门。