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15. 第十五道菜(1 / 3)

“螃蟹过敏的客人如果点了蟹粉豆腐,你又打算怎么做?”

“不吃生食的客人要吃刺身怎么办?”

连洋毫不客气地连番发问,直接将对方问到自闭,弹幕总算安静了。

大概越想越气,那人憋了许久还是不服气地反驳。

【客人就是上帝,他们想吃啥我们就做啥,做不出来就是你技不如人!】

终于,屏幕另一边的王真意看不过去,立马打字制止。

一只小凤凰:阿康,明明自己来晚了,话还这么多,我叫你来是学做菜的,不要看就给我麻溜地滚,不许打扰别人学习!

作为大徒弟,王康仗着自己的本事平日里扬武扬威惯了,也就在王真意面前装个孙子。

自从王真意发掘到了连洋的厨艺,对他愈发欣赏,平日里时不时地都要提一嘴,这态度的转变,立马引起王康的警觉。

今儿个本想趁此机会在众师弟面前杀杀连洋的威风,结果没想到那小子这么伶牙俐齿,没讨着好处也就罢了,还被师傅当着所有人面训了一顿,丢了面子里子的王康气得直接退出了直播间。

没了人故意捣乱,连洋继续低头专心地做着菜。

为了保持口感层次丰富,连洋在做焗龙虾时在底层铺上一层土豆泥,然后把烤至五分熟的龙虾肉均匀地码到土豆泥上,上头再浇上一层调制的沙拉酱,最后撒上一层芝士、面包糠、蒜片和百里香后送入烤箱。

“对于这道菜,大家有什么疑问嘛?”就像一位尽职尽责的教师,在讲解完一题后,连洋会习惯性地询问“学生”们的反馈。

刚经历过王真意的灵魂震慑,此时反而没有人敢出来哼唧一声。

“如果没问题的话,我们就开始做……”

就在这时,一条简短的弹幕从屏幕上弱弱地飘过。

努力学做菜的小彬:我有问题,不知道能不能问?

“没关系,有问题就直接提出来。”

然而不知道在顾虑什么,那人犹豫了很久,却没下文了,连洋倒也没再等,开始了下一道菜的准备。

不过屏幕那头王真意那急脾气可有点等不及。

一只小凤凰:有问题就快问,别耽搁大家的时间。

努力学做菜的小彬彬:对不起,师傅,我就是在想方才那些问题,如果真遇到客人提出这样的要求,该怎么办?

努力学做菜的小彬彬:麻婆豆腐不放麻和辣嘛?

“噗~哈哈哈哈。”连洋没忍住笑了出来,“你觉得能怎么办?不放麻辣的豆腐还叫麻婆豆腐嘛?既然客人不能吃,那就不让他点这道菜就行了。”

“一般这种情况,我们会推荐他选择蟹粉豆腐,除了能满足他口味,还有一点是蟹粉豆腐可比麻辣豆腐赚得多。”

努力学做菜的小彬彬:啊?

“为了迎合客户的口味强行改变一道菜的最主要特色,名不副实才是做菜的最大忌讳。”

努力学做菜的小彬彬:哦,我明白了。

明白了?

连洋觉得这孩子还是没能参透更深层的内涵,那注定同顶级主厨相距甚远。

当成为名扬天下的大师,每一道料理,都是他的个人表演,而食客们就是坐在台下的观众,安静地欣赏节目单上早已安排好的节目。

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