放下勺子，秦淮不禁为绍华的食材理解感到叹服。
火锅汤里并没有什麽太过珍稀的配料，都是些八角丶桂皮丶香叶丶草果之类的常见香料。除此之外，便是大量的辣椒和花椒，实在没什麽出奇的。
可为什麽会有如此神奇的效果呢？
「秦大哥的舌头真是灵敏，没错，这【九变汤】的特点就是每一次吃的时候味道都会有些不同。」
绍华想了想，指着秦淮面前冒着热气的汤锅说道。
「时间和火候？」
「嗯，时间丶火候和吃进嘴里时不同的香料配比。」
绍华点点头，一边肯定秦淮的推测，一边伸出筷子夹了片蛛肉，在滚汤中一涮即走，紧接着放进嘴里细细品味。
【茶蜘蛛】：神异食材，服用之后增加一定毒素抗性和新陈代谢速度，提高些微肉身躯体的强度。
「这【茶蜘蛛】的肉能增加对天下凡毒的抗性，我看你经常进山海界，多吃点总有好处，来。」
秦淮端过两大盘莹白肉片，很是豪爽的放到绍华面前。
「嚯~这麽辣？」
查小刀也将铁板烧的台子热好，搬到了大圆桌旁边。
「不过闻着倒不冲人，高手啊。」
「查厨谬赞了，看您这架势，是要煎炸烧烤？」
绍华瞧着烧的通红的铁板，也放下筷子，主动回话道。
「嗯，铁板烧。」
查小刀腰上绑着油盐麻料的罐子，将两盘厚薄适度的蛛肉片倒在滋拉作响的铁板上后，手里毛刷子不紧不慢的刷着酱汁。
很快，一盘被摆成八爪蜘蛛模样的【铁板烧肉】就被查小刀端了上来。
「喏，趁热吃，凉了味儿可就差远了。」
「那你还有功夫摆盘？」
「食不厌精，脍不厌细嘛。记得先把山顶挑开。」
秦淮瞅着一本正经的查小刀，不由乐了，拿起筷子就伸向盘中烧肉。
被酱汁染成黑褐色的蜘蛛肉堆迭成山，在素白色的细瓷盘里显得很有冲击力，细细一看每一条蛛肉片上还撒着一粒粒略带紫色透明的洋葱。
秦淮用筷尖刚挑开山顶蛛肉，突然，细瓷盘子内部整个升起了红色的火焰。
滋滋~
火焰烧的蛛肉片发出滋滋声响，随着黑褐肉片清晰可见的变得卷曲，上面半透明的洋葱也发出了阵阵清香。
「查厨这花活儿玩得真好。」
绍华闻着空气里散发的椒香味道，不免有些震惊。
「呦，还有汤汁，这倒是跟我吃过的铁板烧不太一样。」
秦淮瞥了眼随着火焰燃烧而流出的红色汤汁，也很佩服查小刀在菜式上的创造力。
是的，就在火焰燃烧的同时有红艳的汤汁从蛛肉山的底部蔓延开来，红艳艳的汤汁衬着一根根变得微卷的黑褐肉片，再闻着空气中勾人的铁板香味，让在场众人都咽了口口水。
「这道火烧大蜘蛛，现在可以吃了。」