他们不仅乖乖的来，还都做好忠记插手西贡街的准备。忠义信在西贡扎根多年，老忠突然出头，背后一定有所谋图。
众坐馆看着年纪轻轻，西装革履的后辈，心头滋味不一，但都很给面子，纷纷起身回敬：“尹生客气。”
“江湖谁冇听过神仙棠的名，能同尹生饮酒，系我们的荣幸。”
“忠记如日中天啊！”
零零散散的奉承响起，可三张桌子都冇坐满，不免有点稀落冷清。
尹照棠喝完一杯酒，出声道：“各位可能都有听人说过，市政局近期批准一项西贡街夜市的开发计划。今天，我召集各位到场，就系要一起讨论西贡夜市未来的发展。”
“我是一个生意人，不钟意打打杀杀，只想同各位一起，把圆仔汤搓大搓圆，把西贡街打造成第二条庙街。”
“在座的前辈有兴趣的都可以参加，看一看项目书先。”
左手把墨汁尚有余温的《西贡夜市项目计划书发给众人，封面是一张台北夜市的彩色相片。
相片上的景色灯火通明，繁华鼎盛，充满人间烟火气，
计划书里的内容，只有寥寥三页，把项目交代个大概，主要是表明夜市已被市政局交由“忠义夜市物业”全权开发。
在座的龙头大佬们都不系傻仔，再小的字头，都充满争权夺利，利益博弈。江湖沉浮中磨炼出的精明老辣，在计划书一行一字间，已嗅到刺鼻的血腥味。
和胜兴铁头合上项目书，面带不爽，朗声叫道：“阿棠，夜市计划看起来很好，但市政局都全交给你办了。用不着我们搓圆仔汤，请我们来做乜嘢？帮你打扫街道卫生，搬运厨余乐色呀！”
一众江湖大佬都知西贡街的位置优越，非常适合办夜市，承接庙街人气，办成第二条不是冇机会。
这要是港府出资操办的项目，二十几个社团，打爆脑浆都要占一块地。几个濒临摘牌的夕阳字头，或许会随着西贡夜市计划兴盛，保住招牌，搵水发展。
但系忠记全资操办夜市街，不用想，一定不会给他们机会。从法律意义上，夜市都是老忠的，老忠的拳头又硬，扫场骚扰等江湖手段用不上。在座众人，想不到老忠喊他们来搓圆仔汤，是怎么个搓法。蒋豪给他们发请柬，他们还以为是和老忠共建夜市，一起瓜分呢。冇想到，老忠已一口气把地盘吃掉，不给众人一丝机会。
当一帮人在搓圆仔时，有人想不到从哪里开搓，那么，他们很可能就系“圆仔”
如此浅薄的江湖道理，一帮坐馆们不会不明，麻脸青、山叔、跛子华等人，脸色已是难看至极。其实，冇出席大排档的字头坐馆，消息才是真的灵通。
当得知道忠记会独自发展西贡夜市街后，今晚的酒局，已注定是宴无好宴。
这些冇来的社团呢，有号码帮的小字堆，有“四大公司”的堂口，实力都要比在座的略强。
梁家聪起身道：“铁头，尹生叫各位来，就不会叫各位空手而归！”
铁头冷笑：“喔，我都想看看神仙棠有多大方，打算怎么带我们一群前辈发财。”
和胜兴实力不小，有一千七百多人，心头本有很大期待。如今发现形势不对，落差更大，心中恼怒，开始以在场字头代表的口气发话。
尹照棠平淡道：“我愿意把夜市摊位和各位坐馆分享，免租金，免物业费。但有一个条件，麻烦各位坐馆把在西贡街的场子让出来，一间场子五万块，当我买的。”
“每卖我一个场子，我附赠各位一个摊位，一起发财，一起搵水。第一个答应卖的，我再送一个摊位。”
西贡街刚翻新完，扣掉士多店，水果铺等，涉及三合会的营生，大概只有七十几多间场子。
以酒吧、歌舞厅，马栏为主。
还有几间地下赌档、财务公司、典当行等。