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613章【新中国第一宴】(5 / 6)

他一边麻利地动手,一边嘴上不停讲述着,似乎无所不知。

这熟悉的风格不禁让水友们直呼久违了。

“中国菜品有‘四大菜系’、‘八大菜系’之说,在选料、切配、烹饪等技艺方面,各具所长。”

“当时参加新中国第一宴的中外宾客来自五湖四海,为了兼顾大多数宾客的口味,总理亲自决定选用兼容南北菜系之长、适合大众口味的淮扬菜。当时的菜谱并不是秘密:冷菜四种,头道菜是燕菜汤,接下去的八道热菜是:红烧鱼翅、烧四宝、干焖大虾、烧鸡块、鲜蘑菜心、红扒鸭、红烧鲤鱼、红烧狮子头。在第二道菜和第三道热菜之间,上四种点心。”

“直到现在,‘新中国第一宴’的菜谱仍被很多人奉为经典。”

看着直播间里,陈二狗刀功如水将各种材料分门别类整理开,水友们啧啧称奇,“受教了。还以为有鲍鱼大虾呢,没想到就这些。”

“狗教授懂的真多。”

“又帅又有钱还会做饭,简直是老公的典范啊。”

……

陈二狗道:“是的,并不是很奢侈,甚至现在许多寻常百姓家也能做到。因为当时国宴受到过主席的指示,不讲排场,不白白浪费国家资源。所以必须在保证了数量和质量的基础上,让国宾了解中国的饮食文化之美。中国人讲究寓意,而在这八个菜中有四个‘红’字,已经足以体现新中国成立时的兴奋了。”

“朋友们,用‘新中国第一宴’来招待客人,不怂吧。”

何止不怂,简直要流口水了。

正在看直播的陈鹤疯狂刷着弹幕,“我快到了,狗爷快开门。”

可惜没人鸟他。

当他第一个抵达别墅时,也被满院子盛开的紫色玫瑰惊到了,“哇,都几十万朵了吧,快开到院子外面了。”

小米将他接进来,顿时被一阵调侃,“小米,你这么快就被狗妈降服了。”

小米脸红,傲娇道:“会不会说话,什么叫降服,明明是我征服他了。”

“行,你凶大你有理,我去看看狗妈。”

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