然后张明海笑了笑说:“不过之后两场比赛,我可不会再让着你们,我可是还有大招没有用。”
得知赛事方安排了晚饭,而且还是专门从聚丰德给大家订的餐。
张磊直接问:“师叔你还有什么大招?”
孙海、张磊和杨鹏的第一场表现都还算不错,至少是把他们准备的东西都做出来。
再搭配上张明海独特微微小酸和主要咸鲜口的调味,真是会给人一种脆爽可口的感觉。
不过大家有了第一场比赛的经验,心里多少还是有底了。
得到师父当众夸奖,真是让张明海非常开心。
不要说是外地来的年轻厨师,连泉城本地一些厨师都是充满了期待。
包菜选用比较中间部分的菜叶部分。
这话让夏蕙、孙海、张磊和杨鹏四个学徒非常好奇。
所以跟冯正明他们汇合后,张明海一直都是满脸兴奋乐呵呵。
和冯正明的汤爆螺片一样,也是先要把海螺肉取出,清理干净后切成薄片。
宣布完后面两场比赛时间,李志峰笑着说:“今天各位年轻厨师很辛苦,所以晚餐我们也是专门请泉城聚丰德酒楼给大家准备好了,各位可以尽情享用这顿晚宴,明天好好休息一天,后天开始好好应付接下来两场比赛。”
“对对,张师叔我也要敬你,没有你带来的那些渤海刀,我的那道菜也不可能获得那么高的评价。”
六师兄张明海在第一场比赛中,倒也是不声不响给了评委一个小小震撼。
张明海一看冯正明和夏蕙都给自己敬酒,他也只能是先喝了两个人的敬酒。
张明海现场做的也是一道海鲜菜,是他自己琢磨出的一道包菜爆螺片。