他很认真的跟另外两个同伴介绍：“这位是工场本部企划课的岛谷川课长。”
“很荣幸认识各位前辈。”岛谷川赶忙起身帮三人倒酒。
虽然这三位常务身旁都坐着漂亮的女招待会帮忙倒酒，但这和他没关系，做不做又是一回事。
岛谷川解释了一番跟同事过来喝酒，两人包间刚好在旁边。
鹤田拓真兴致很高：“岛谷君，坐下来跟我们喝一杯吧。”
不容他拒绝，坐在鹤田旁边的熟女招待款款走来，用优雅地姿势给岛谷川倒了一杯威士忌。
这一卡座有三个女招待，个个美貌，都是十足的美女。
如果等樱花盛开的季节，三人穿着和服结伴出游，恐怕争先恐后想跟在她们后面的男人估计不会少。
岛谷川喝一口，又瞥了一眼三人正被女招待撩起袖筒，用细长的手指投喂烤肉，心中暗暗较量。
这时，那位穿着紫藤花色和服的少妇招待还要喂他，被岛谷川拒绝了。
“其实，我认为牛里脊这样烤，也许会更好吃点。”
卡座的几人都被岛谷川的话吸引，目光好奇的看向正在翻烤牛里脊和牛胸口的他。
隔热板冒着热气，岛谷川一边讲诉着方法，一边在肉的表面刷上一层薄薄的油。
“其实，和吃牛肉刺身差不多的意思，因为烤的嫩，所以保留更多肉汁。自己烤的话，把牛里脊切成薄片，快速翻转，变色就可以吃了，能吃出鲜嫩的口感。”
“我不推荐肉是生着的时候就用孜然辣椒腌上。一是孜然的香气一定要搭配油才能更好释放，二是太容易烤糊了。”
“我的经验是，烤到五分熟，即仍能看到部分血水时，撒盐。这时肉刚好半生不熟，盐味吃的进。”
“烤到七分熟的时候，撒孜然、辣椒粉。之后涂一点油，再继续烤香，就可以吃了。”
岛谷川将烤好的牛里脊和其他肉类烤串一一递给大家品尝。