年味儿没有自己动手这么足。
香浓浓倒了足足半
锅油,热了,就准备炸小酥肉了。
傅景正不爱吃这东西,总觉得里面的肉太老,塞牙。
“这肉啊,要选肥瘦相间的五花肉,肥的挂一点儿就好,炸出来才酥脆。”香浓浓往锅里夹着肉,笑道:“你不爱吃这个,我还炸几条小鱼干呢。”
“阿钟,晚上吃完饭,你也装些回去,和你奶两个人吃。”
秦晓钟刚探了个头,“好嘞。”
因为有两个巨能吃的男人,香老三把最大的锅洗了出来,煮了满满一锅饭。
他站在锅边感慨,“这锅平日里都是给猪煮吃食用的,谁知道有一天还能给人派上用场。”
香浓浓差点被自己口水呛住,“爹,你洗干净了,我待会儿要先卤猪头肉!”
“猪头肉那有啥吃的啊。”香老三欻欻刷着锅,“全是骨头,肉都没多少,你卤个猪屁股吧。”
香浓浓:“……”
“酥肉炸至金黄捞出锅,再撒上一些辣椒粉,吃起来滑嫩爽口,外酥里嫩焦香四溢。”
一句话同时在国公府众人脑子里响起,因为晚上要进宫贺年,团圆饭就放在了中午。
外面鞭炮一阵接着一阵,桌子上气氛却压抑得很,冷清的只剩下碗筷碰撞声。
香浅
原本被关了祠堂,因着今天除夕,大哥又为她求情,所以父亲才破例允许她来吃顿团圆饭。