而且他冷静下来仔细想想，他的儿子他了解，君安是个本本分分的打猎人，在做买卖这方面可没有那么多头脑。
嘿，这肯定是儿媳妇的主意啊。
这当老公爹的去说儿媳妇几句也不合适啊。
罢了罢了，已经这样了，他只能加把劲支持儿子和儿媳了，于是霍老头主动找霍君安和沈晚娘商量起来。
“儿媳妇，咱们这酒馆都买下了，下一步你们准备怎么办？”
沈晚娘笑呵呵道：“公爹，我也想问问你呢，你岁数大经验过你是啥想法。”
“我是这么觉得，你买都买了，这家酒馆就是咱家的了，你不是不想干酒馆想干那个快餐铺子来着。”
“嗯嗯。”
“那咱们现在就张罗起来呗。”
“我和公爹想到一块去了，咱们最好一天都不要落下。明儿咱们一家一块去镇上，看看这个酒馆怎么改改变成一个快餐铺。”
霍老头费解，“快餐铺是啥？你还没告诉我呢。”
“快餐快餐它就讲究一个快呀，比起一般的饭馆咱们出菜要快，味道要好，做随时让人家能打包带走的
那种。我是准备先卖咱们平日里卖的奥尔良烤鸡和泡椒凤爪之类的，正好，公爹也不用去摆摊了，在自家就能卖。”
“原来是这样，那我明白了。这样的话，我可以全天都在铺子里干活了，也不用大老远的跑来回了。”
这么一想，这铺子盘下还挺好的。
沈晚娘和霍老头商量的十分来劲。
霍君安倒了热茶来一人一杯，“你们先别太着急了，你想开张就立马开张吗。咱们得一步一步来，第一步，先想个铺子名字，我得去衙门商税院跑几趟，有了商税院的盖章这铺子才能开得起来。第二，你不得打个招牌挂起来吗？就不说这锅碗瓢盆还没有置办呢。”
这倒是沈晚娘从前没有想过的，“开铺子还有这么复杂的流程呢，君安，你是怎么知道的？”