游客一脸懵逼的坐在后座,感受着车速,下意识的系上了安全带。
北方的司机师傅都这么猛的吗?
……
时间已然来到周六。
哪怕实验,食客们也实验出正确的排队吃粉丝汤方式。
所以林周来到早市出摊,看到井然有序的现场就直接开始摆摊。
今天的摆摊结束,就剩明天一天了。
也不知道下周还在不在白河,所以面对这些千里迢迢来找他的食客们,他都会认真的对待每一位食客,满足他们的味蕾。
“林老板,给我来一份牛排粉丝汤就好。”
今天排在第一位是一个小姑娘,身高目测不到160,穿的圆滚滚,羽绒服长的从头包到脚,看着走路都很艰难的样子。
精神头却意外的好,看着林周激动的都蹦跶起来了。
林周点了点头,伸手在旁边的不锈钢铁桶里取个一人份的粉丝,放到漏勺里,大铁锅的汤底被加热到微微冒泡,一直处于微微沸腾的状态。
泡发好的粉丝,丢进去烫个两分钟就熟了,颜色状态都变了个样。
煮熟的粉丝透明状,晶莹剔透的,非常的亮,根根分明不说,还充满了弹性。
从漏勺里倒入碗里,还会回弹,十分有劲头。
然后旁边挂着的漏勺里,一块牛排骨也烫好了,直接盖在粉丝上面。
“要香菜吗?”
林周在浇汤之前,还会问清楚食客口味,才开始浇汤。
食客点了点头。