第246章 你爱的是烤鸭。
第246章 你爱的是烤鸭。
“扑哧。”
林周看着狗狗们之间的战争，没忍住笑了起来。
随后安抚的拍拍大宝的狗头，一碗水端平的说道：“都有都有，鸭屁股多着呢。”
卖了这么多只烤鸭，还真没遇见要鸭屁股的客人。
都切下来喂狗狗了。
第一批鸭子已经进烤炉了。
林周转身回到养殖场里洗个手，开始处理下一批鸭子。
站在水池边，化身无情的开膛机器，轻轻的一刀就划开了鸭身体，掏出完整的内脏，拎着鸭子冲洗干净，放到一边，又转手开下一只鸭。
前头工人一个负责杀，两个负责烫毛，处理鸭毛。
到林周手上，已经是干净完整的鸭子了，宛如一条流水线工作。
不到二十分钟，林周就带着充好气的鸭子，回到摊位前，开始烫皮。
滚烫的开水一直放在炉子上烧着，鸭子架在上面，直接来回烫一遍，挂在铁架上，在一一刷上皮水。
随后就是等待晾干的过程。
在瞅瞅烤炉里的烤鸭火候如何了。
食客们排着队，闻着烤炉里飘出来的烤鸭香味，一个个情绪肉眼可见的兴奋了起来。