“没什么问题，只是有些奇怪，为什么你第一次就能做得这么好。”
何大清只观摩几遍乔拉斯基的操作，上手就能复刻得八九不离十。
乔拉斯基还以为何大清是专门过来踢场子的呢。
“我在后厨干活有二十多年，手熟得很。
一个简简单单的菜汤看一遍还不会才不正常吧。”
搞清楚缘由的何大清淡淡一笑。
中餐、西餐差异很大，但技法有许多相通之处。
烹饪无外乎，刀工、火候、调味那几样。
何大清的基本功极其扎实，无可挑剔。
将食材切成各种形状是信手捏来，毫无压力。
切的菜甚至比乔拉斯基整齐许多。
至于火候，各种调料的用量，手上一探，眼睛一瞅就明明白白。
根本无需多费工夫。
听完何大清的解释，翻译在原地愣了许久。
最后还是尽职尽责地转述给主厨乔拉斯基。
乔拉斯基听罢，双眼瞪大，满脸惊奇的神色。
从旁边抓起一个勺子，尝了一口锅里的红菜汤，乔拉斯基缓缓闭上眼睛，陷入沉默之中。