打开荷叶包，酱色的糯米中，红色的胡萝卜、翠绿的豌豆、金黄的玉米洒在其中，分外好看。
楚云梦顿时就被这养眼的颜色组合给吸引了，急忙咬了一口，舌头被烫得直哆嗦。
在嘴中转了好几圈，楚云梦才终于把口中的糯米鸡咽下。真香！
除了嫩滑的鸡肉块，她明显感受到刚刚咬下的那一块中，似乎还有乳白色的东西，好像是猪油块。
在酱油和这有点睛之效果的猪油块辅助下，口感又嫩又滑，又带着难以言喻的醇香。
从那以后，糯米鸡就成了楚云梦最爱的小食。只是离开广州后，就再没吃过那么好吃的了。
如今要做糯米鸡，胡萝卜、玉米想都别想了。
豌豆嘛，自己在野兽林的时候碰到过，但当时下山匆忙，并没来得及移植——寒冬的天气也并不适合移植。
罢了，就凑合做吧，至少那乳白色的不知是猪油还是叉烧的做法，还是能借鉴的。
回味了那么久糯米鸡，考虑到做菜的时间，她还是选择了先做酱油鸡。
将已经剖干洗净的半只野雉切成块，但皮仍连着，以保持完整的形状，又方便腌制。
处理好后，用盐巴、酱油腌制鸡肉一个时辰。
在时辰快到时，在铜鼎里倒入油脂，将切成段的葱茎爆香，然后加入之前腌制鸡肉的酱油鸡汁。
再将腌制好的鸡肉整只放入锅中，加入清水，直至淹没鸡身。
用盖子盖好铜鼎，慢火烹煮，每隔几十息时间就把鸡身翻转一次，方便鸡身各个部位都着色入味。