如此一来，芽菜的鲜、鱼肉的鲜，荤素两种鲜水乳交融，形成新的味道层次。
和酸葵菜的酸融合到一起后，新的鲜味和酸味相互激发，让味蕾充分打开，尽情感受这新奇的味道。
而鱼肉的q弹，也在这充分打开的味蕾中，呈现出不一样的风味。
菜上到宋云桌上，他又吃得一副心满意足的模样。
当然，这只是一道小小的改良菜而已，并没有费太多功夫。
楚云梦本以为，自己应该会有很长一道时间，不用再心思做现今少见的吃食了。
毕竟春天马上要到了，那么大把的新鲜菜蔬等着自己捣鼓新吃法，何必再自找麻烦。
可是，当听到胡屠户在云梦居的抱怨，她懒下去的心，又开始蠢蠢欲动，将寄生在内心的懒虫驱逐。
那一天，离楚云梦做出酸汤鱼已经过去了五天，云梦居的熟客已经吃完新鲜，又开始点自己最熟悉的吃食和口味。
可人有时候就是这么矛盾，一边不由自主点自己最习惯和熟悉的口味，一边却又嘴上嫌弃。
“唉，整天都是和豚彘打交道，吃的最多的也是豚肉，早就吃腻了。”
胡屠户看着满桌的各类菜蔬炒豚丝，一脸唉声叹气：“这炒豚肉之前没怎么吃过，还觉得味道新鲜，吃久了也还是那么回事。跟大鼎烹煮的一样，没意思。”
“我看你是日子过太顺畅了，才会连豚肉都嫌弃。”钱婶子搭腔：“要换个不那么富足的人家，天天啃酸葵菜，你就舒心了……”
胡屠户听了钱婶子的抢白，也不再搭腔，却依旧垂头丧气。
楚云梦在屏风后听到几个人的议论，心中有了计较。
看来日子过好了，人的欲望真的会无穷无尽地增长。
云梦居没开张时，这些人天天吃用大鼎水煮的肉和菜，清汤寡水，甚至如泔水一样的味道，都能日复一日地忍受下来。
可云梦居用了这么多新方法，做出更好吃的菜品，反而把他们口味都养叼了。
不过胡屠户确实也提醒她了，饮食一道，不创新就容易泯然众人，容易为人所腻，乃至抛弃。
既然觉得炒豚肉都不能满足了，那就再加工一番，做成熏肉或腊肉吧。