可回头又将这个想法排除。
县尊已经收了博文为入室弟子,这年头的师徒关系十分紧密,即使阿娘为人糊涂,有这想法,博文也定不允许。
但她摸不清阿娘到底是什么想法,只能将心思放在心里,看看阿娘究竟想做什么。
正月份实际上还是非常冷,除了甘蔗,其它农作物暂时还不能种植,慕清便让甄二郎先挖坑沤肥。
慕家去年秋天种的萝卜都熟了,冬天挖回来不少,现在趁着空闲,全都拿出来腌制,做成了萝卜干。
慕清小时候是经常见她爸妈处理这些东西的,萝卜切成丝,腌制,等盐都入味之后,再倒出来放在家里的簸箕里晒干,待脱完水后,再放入磨碎的辣椒粉、芝麻,放入陶罐中,压实。
除此之外,还有水萝卜。
古代的萝卜没有现代那么大,那么长,大多都是圆的,拳头那么大,也有很多小萝卜头,做水萝卜的就是这些细碎的小萝卜头。
小萝卜头放入罐子里后,同样要有几块石头放在上面压的严实。
再有就是萝卜条,将萝卜切成条,放入糖、盐、辣椒调味,做成腌制的萝卜条。
一种萝卜,多种吃法。
地里的秋葵也都全部从地理割掉拿出来腌制,菘菜是现代的小青菜,不好腌制,只能新鲜着吃,秋葵却可以晒干切成丝,做成她前世老家的一种小吃——香菜,和萝卜丝差不多的做法。
等忙完这些,正月十五都过了,地面上的雪基本都已经消融,慕清突然想到,可以继续吃兔子了,于是又在交易系统发布了求购兔子和野鸡的信息,带着甄二郎去山上的竹林子里去挖冬笋。
慕清家里原是开农家乐的,每年一到吃笋的季节,她爸就直接开着小货车,到山上拉一堆竹笋回来。
竹笋没有剥皮的时候看着大,实际上剥外面的表皮,里面的嫩肉很小,尤其是现在才冒尖尖的冬笋。
笋要一直到清明时节,才是长的最大最好的时候,然而冬笋却是最好吃的。
刚过了冬天,山上可能有饿极了下山的狼,他们也不敢走的太远,就在竹林子的外围,甄二郎挖笋的时候,慕清就去陷进那边看有没有猎物。
为什么是慕清去而不是甄二郎去呢?
因为慕清的‘运气’特别好,每次她过去看陷阱,陷阱里面多多少少都有一两只猎物,而甄二郎去过几次,除了抓到过一只野鸡,其它毛都没见过。