人家酒店,挣钱大头都在宴会厅。摆宴会的时候服务员抽调过去,留几个应对包房和普通大堂,这也很正常!
就算是实在不够,再招人也是迟早的事儿。
可他们这倒好,江城有不差钱的,可他们差菜啊!
现如今菜们影响了经理们的事业,他们吐槽起来,可不管常老板是不是老板。
常老板也是听得头痛——人家就不卖,也不多种,冬天连大棚也不搞,那他能怎么办?
但凡有一点可能,他明年就能拉投资做成全国一流的餐饮事业!如今呢?还不是守着家里的酒楼!
于是也没好气地说道:“去去去!都扯得什么乱七八糟的?那菜是我不想要吗?我找你们来,是问问改菜单的事儿!”
他这酒楼占地面积那么大,小桥流水园造景一个不缺,甚至包间都各有特色,春兰秋菊田园宫廷,大堂里小隔断都各种心机……
原本做的时候是打算提升自家的逼格,可没想到临了临了,他发现了那样的菜!
如今倒好,这看着就诗意又充满品味的酒楼里,菜单一拿,不是什么蒜泥蒸茄子就是咸鸭蛋,还有什么猪油渣萝卜缨……
这这这、这不像那么回事儿嘛!
经理们听了这话,也不由点头:“确实菜名有点粗犷……那老板你想怎么改啊?蒜泥咸鸭蛋改成东梅问雪?萝卜缨猪油渣叫什么?绿野仙踪吗?”
常老板:!!!
他顿时看着说话的经理,此刻只憋出了一句话——
“你他娘的真是个人才!”
别说,还真跟常老板的思路契合上了,就是不知道为什么,从人家嘴里说出来,怪怪的……