等沈安安听了张管事的来意后，当场就拉了脸子。
“没有，我这里没有多的，都是做的独一份。”
张管事知道自己前面将话说的太满了，一时间有些拉不下来，可是这是夫人的要求，做不好，她同样会倒霉的。
“那沈小姐你看看有哪些菜，可以多做几份的，我这就叫人过来帮忙重新做可以吗？”
“张管事这是准备求我吗？求人也该有求人的态度吧。”
其实让沈安安做几份的菜，分分秒都可以搞定，关键是要让这个女人先低头认错。她沈安安可不是白莲花，受气包，任由别人说了，骂了，兀自受着。
她说有机会让张管事后悔，果然啊，这机会就这么来了。还来得如此之快，这谁都有嘴巴，味道好吃不好吃，一吃就吃出来了。谁会放着好吃的东西不吃，去吃不好吃的，除非脑子坏掉了。
伊人见状顿时指着沈安安说：“有什么了不起啊，不就是被人夸了几句吗？今天算我们倒霉，栽到你手上了，想让我们道歉没门。”
“伊人，你出去。”张管事突然喝了女儿一句话，前面被沈安安那几句话呛的她面色也不好看。但是为了今天能过关，她只能服软。要出这口气，只能以后再找机会了。
“沈小姐，还请你不要往心里去，我家伊人就是脾气不好，性子还是不错的。我知道前面委屈了，但是你看能不能给我个面子，将今天这个宴席应付过去，事情过去了，你就算是骂我两句，我也甘心。”
虽然知道这个张管事不是出自真心的道歉，沈安安毕竟是个外人，也不可能将她具体咋地。她看着她说：“张管事也不要妄自菲薄，只是我们的厨艺路数不一样而已，也许大家今日图新鲜吃了我做的菜，感到新奇。那接下来厨房里的人，是不是可以任我随意调遣。”
“可以，当然可以。”张管事见沈安安答应了，脸色终于好了些。
随即指着旁边的人道：“你们都给我听好了，接下来你们都听沈小姐的指挥，她让你们做什么，你们就做什么。”
“是！”
“那好，接下来我需要上好的牛肉，你们给我来个四十份，另外再给我找一些这么大的铁板过来，真不行一整块的也行。”
“沈小姐，你要铁板干嘛啊？”
“当然有妙用。我前面看那边有一块很大的铁板，你们将其弄过来也可以将就着用。”
“好，咱们这就去。”