等鹅弄好再放姜、盐、腌制放在旁边准备其他的菜。
宋依棠把其他菜给备好后,她看了看盆里腌制的肉,确认时间差不多后。
小四对于做菜一窍不通,但赢在手脚勤快,做事麻利,烧得一把好火。
等锅热了后,她打开瓷盆挖了一勺凝固好的猪油放进锅中化开,然后再放入鹅肉。
铁锅瞬间滋啦滋啦的冒响。
炒得差不多后又铲起来备用,再往锅中加油,开始放料炒香把刚才的鹅肉放入锅中。
翻炒均匀后加入酱料。
宋依棠看着手中的二锅头,有些不敢往里放,毕竟这还是自己
待会儿肯定会冒火。
烧火的小四看出她害怕,“要不让我来?”
宋依棠点头,赶紧把手里的酒塞给了他。
果不其然,在酒下锅的那一秒,锅瞬间冲出一股火焰,吓得两人连连后退。
宋依棠举起锅盖直接把火盖住开始焖。
“你这做饭可真吓人啊,还好有我在,不然稍不注意就把厨房给点了。”
小四后怕。
宋依棠笑着:“也是有你在,我才敢放开手去弄。”
最后这道菜大受好评。
吃完饭,小四开车送宋依棠去店里,顺便在店里给她帮忙。