这套房子也是二进的，和安业坊结构一致，只是比那一处略小些。店铺面积约莫七十平，仅够了，也很敞亮。这里原本也是经营吃食的，来的路上听孙大说屋主人本是扬州人，家中老娘思念故土，故决定转让院子迁回扬州。
前店和后院中间空地一半做成了厨房，有一褐衣男子正清理着炉灶。另一半是横纵整齐的菜畦，整个空地大概三四十平。进到后院，东侧院角居然有棵郁郁葱葱的金桂，能想象入秋后满院浓香的惬意。正堂两间，东厢房两间，倒座房两间。
萧懿内心极其满意，朝孙媪使了使眼色，小声问到：“阿姆看这院落如何？”
孙媪略颔首，而一侧的阿田就不用问了，因为她上扬的嘴角根本拦不住。
萧懿故作矜持：“孙郎君，屋是好屋，就是钱资稍有缺口，不知能否商谈一二。”
“某可去一问。”
孙大领着萧懿朝屋主人走去，三人谈了会儿。价钱上刘二没有让步，但是可以将桌案、矮凳、炉子等赠送。
这也算是省了一笔开销了，倒是不错，萧懿想。
差不多谈妥，刘二略显犹豫。
“某店原有庖丁两人，吴三技艺精，擅南方菜，方大年青好学，行事皆可靠。听闻女郎日后经营吃食，不知缺人否？”
店家对两人评价很高，能主动推荐看来雇佣关系非常和谐。萧懿本也是有打算雇佣人的，但还是要见过两人面试一番才能决定。
“二人何处，可方便一见？”
刘二也知道自己有点唐突了，但也确实可惜两个好店员，所以冒昧开口。不想女郎没有拒绝，顿感惊喜，“吴三、方大，过来见见贵客。”
原来吴三就是厨房擦拭炉灶的中年男子，年纪三十许，短须略白胖，瞧着面善可亲。方大就是一开始门口遇见的短衫男子，精瘦有力，年纪看上去不大，估计比她大不了几岁。
几人见礼后，萧懿似考虑了一下，“店肆经营如何未有数，本欲先招一人帮厨，这却是不好抉择了。”
“女郎可先佣方大，方家无长亲，兼有幼弟需照料。某尚可再寻其他差事。”吴三停顿一会儿，随即言辞恳切道。
方大满脸羞愧：“还是佣雇吴阿叔，某庖厨技艺远不如吴阿叔，恐帮不了店家。”
虽了解时间短，但是两人能互相推荐不趋利，萧懿对吴三、方大印象分加了很多。其实按照她对餐馆的经营计划，确实是需要雇好几个人的，既然有熟练工且品性看起来过关，那就再好不过了。