袭红蕊沾光吃过被劁过的猪肉,果然好吃得不行,比羊肉还好吃!
大梁城中如今羊肉盛行,但羊这种东西,太祸害人,经过之处,片草不生,常养羊的山地,连树皮都会被啃光,只有北边有大量水草的牧场,才能养出大批大批的羊。
每年来往大梁城的羊肉贩子,不知凡几,羊肉价格炒的比黄金还贵。
每当看着打北边过来的戎人,用一车车羊肉,换走一车车黄金,膀大腰圆,腰缠万贯,带着一串串鸡蛋大小的宝石招摇过市,袭红蕊就眼气的不行。
自家人还在这吃苦受累,倒是把这些外来蛮子一个个养肥了,这让看不得别人过的比自己好的袭红蕊,怎么受的了!
和羊相比,猪就好养活多了,吃糠喝稀,往那一圈,啥都吃,下的崽还多,如果把味道提上去,价格还这么便宜,肯定会迅速干翻羊肉,成为主流。
回想前世,穿越女用骟过的猪肉,做出来的“东坡肉”、“东坡肘子”、“糖醋里脊”、“粉蒸肉”、“铁锅炖排骨”、“十全烤乳猪”、“梅菜扣肉”……袭红蕊就忍不住咽口水。
宋寡妇面汤馆,是专门面向三教九流的,这些人未必能顿顿吃的起羊肉,猪肉当招牌,再好不过了。
所以袭红蕊额外开了一个养猪场,专门供应这种猪肉。
面馆名字那些弯弯绕绕,终究是小道,味道、价钱、独门招牌,才是一个餐馆长久的立身之本。
到时候不仅可以提供面汤快食,还可以提供各种各样的猪肉招牌菜。
袭红蕊爱吃,又爱现,前世知道女主用那些巧妙的私房菜,拉拢住男主后,立刻想尽办法偷来菜谱,讨好男主。
结果男主一口没少吃,一点情没念,请个厨子都得给钱呢,他白嫖还有理了!臭不要脸!
嘶,不能想,一想就生气!
她这辈子可不再干那傻逼事,给一个根本不会念你好的抠门老板白打工,要打就给自己打。
那些菜式,她全记在了脑子里,而食材一样的话,做法也不过是煎炒烹炸那几种,她给菜改个名,女主上哪知道她从哪知道的。
而劁猪这种简单手艺,一有人开始弄,还有显著效果,那是瞒也瞒不住,女主纵然知道别人是从她那偷学了去的,又有什么办法,还不是只能自认倒霉~