“是你啊,这次可带了什么来?”花嬷嬷瞧见人,心里的怒气也消散了不少。
杨敏把芭蕉叶揭开,“这是小妇人自己种的芽菜,嬷嬷觉得还可以,小妇人可以亲自给嬷嬷做出几个菜了,等嬷嬷尝了之后再做定论。”
花嬷嬷点点头,让小厮抬了进去,杨敏让卫春贵在外头等着,自己跟着花嬷嬷进去,去的是下人的厨房,但那也是什么都有。
杨敏割了芽菜,洗净后控去水分,取了小块瘦肉切丝,将瘦肉里放一红酱油,料酒,盐腌制,锅内放油少了,下入锅中爆香,到肉丝煸炒,瞧着差不多了乘出锅。
洗了锅,烧热油,将芽菜倒入,加了盐大火翻炒,瞧着差不多半熟了,将肉丝倒进去,再放点葱花稍微翻炒,乘出锅后香气四溢,馋的屋内几个人不行。
挑了两根胡萝卜,切丝,葱切小段,热油锅将从头爆香,将胡萝卜翻炒到变软,下了豆芽一起翻炒,等肉芽软下来后放盐,再加入一点酱油,炒熟后下小葱炒均匀就出锅。
花嬷嬷迫不及待的拿筷子夹了放入嘴里,眼睛立刻就亮了起来,忍不住再夹了一筷子放入嘴里,让大家伙都尝尝,几个小厮围起来,两盘芽菜很快就没了。
擦着嘴角,花嬷嬷道,“你这东西的确不错,这样,你再炒两盘,等我去问了夫人,再来同你说!”
杨敏利索的再炒了两份,便退出了厨房,坐在一边等着,花嬷嬷一会儿笑盈盈的走过来,塞了五两银子给杨敏,“夫人很喜欢,这是赏你的,顺便收下你那两道菜,我们只是做,你可放心,你以后也可以在别处做!”
“替我谢过夫人!”杨敏说着取了二两银子塞给花嬷嬷,“若是没有花嬷嬷,小妇人也没有这等好事”
花嬷嬷没有推辞,收下银子后心情甚好,“你若是还能种,那便继续收过来,多少都是收的,按照每斤二十文银子来,你看可好?”
“自是好的,天色也不早,家里人还等着,小妇人就先走了!”
花嬷嬷知道,农村妇人活计多,也不留杨敏,送她出了大门。
“春贵哥让你久等了!”杨敏歉然的看着卫春贵。
卫春贵摆手道,“没事,只是一会,现在就要回去了?”
“春贵哥可再等我一会,我再买些东西!”杨敏去买了些针线和盐,再给小宝买了不少零嘴,笔墨纸砚的都备好了一份,这才坐上牛车回去。
老远的就看见小宝坐在门口等,瞧见人连忙小跑着扑上前去,“娘,这次可给小宝带了好吃的?”
“就你精灵!”杨敏好笑的戳了戳小宝的额头,牵着人回去院子,将零嘴给了小宝,随后坐在顾安的身边,跟他说今天卖芽菜的事情。
顾安只是听着,等到最后点头算是他听进去了,就算这样杨敏也乐得讲给他听。
将手里的银子放在顾安的手里,“我这算来算去赚了也有十两多,至少小宝去县学的银子是不愁,这事了了,我也可以安心做别的!”